ضعي الفول في المقلاة على النار الهادئة، ثم قومي بهرسه حتى يُصبح خليطاً ناعماً نوعاً ما.
أضيفي الملح وحامض الليمون والفلفل الحار والقليل من الماء، ثم حركي حتى تختلط المكونات معاً.
أضيفي زيت الزيتون على الفول، واتركيه ليسخن قليلاً مع الفول.
ضعي البيض في وعاء جانبي، ثم أضيفي له الملح والقليل من الفلفل الأسود، واخفقيه بالشوكة جيداً، ثم اسكبيه فوق الفول مع التحريك الجيد والمستمر حتى ينضج البيض جيداً.
غطي المقلاة لمدة ثلاث دقائق حتى يتم التأكد من نضج البيض تماماً.
قدمي طبق الفول مع البيض المخفوق ساخناً مع الخبز البلدي الطازج، وبعض من أنواع المقبلات المفضلة لدى عائلتك، مع تزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعماً، والقليل من البصل الأخضر المفروم ناعماً، وكل هذا قابل للتغيير -حسب الذوق العائلي-.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل