كتب how to make an easy potato tray with bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية البطاطا والباذنجان بالبشاميل
# صينية البطاطا بالبشاميل
# طريقة صينية البطاطس بالبشاميل
# صينية البطاطا مع اللحم المفروم والبشاميل
# عمل صينية البطاطس بالبشاميل
# صينية البطاطس بالبشاميل والدجاج
# كيف أعمل صينية بطاطا
# بطاطا بيوريه بالبشاميل
# صينية الكوسا بالبشاميل
# صينية الخضار والجبن بالبشاميل
# صينية القرنبيط بالبشاميل
# صينية مسقعة بالبشاميل
# صينية الباذنجان بالبشاميل
# صينية معكرونة بالبشاميل
# صينية الدجاج بالبشاميل
# صينية القرع بالبشاميل الحلو
# صينية القرع العسلي بالبشاميل
# صينية البروكلي بالبشاميل
# صينية الأرز بالبشاميل
# صينية الفلافل بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل صينية بطاطا سهلة بالبشاميل (معلومة)
المكوّنات
- صدر دجاج، مقطعاً إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة مفرومة.
- حبة فليفلة حمراء مقطعة، وفليفلة خضراء مقطعة.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
- كمية من كلٍ من الملح، والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
صلصة البشاميل:
- ملعقتان كبيرتان دقيق.
- كمية من الملح حسب الرغبة.
- خمسون غراماً من الزبدة.
- كمية من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
- ثلاثة أكواب حليب.
البطاطس:
- خمس حبات من البطاطس مقطّعات إلى شرائح.
- كمية من الملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة زعتر مطحون.
- كمية من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون.
- مئة غرام جبن موزاريلا مبشور.
طريقة التحضير
- نصف قطع البطاطس في صينية فرن، ثم نكّه بكلٍ من الملح، والزعتر، والفلفل الأسود على الوجه مباشرةً.
- نسكب زيت الزيتون على وجه البطاطس مباشرةً، ثم ندخل الصينية الى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة لا تقل عن مئة وثمانين درجةً مئوية، ونتركها لما يقارب من العشرين دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.
- نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل ونقلّب المكوّنات حتى تذبل.
- نزيد كلاً من الثوم، والدجاج مع ضرورة التقليب المستمرّ حتى يتغيّر لون المواد.
- نضيف كلاً من الفليلفة الحمراء، والفليلفة الخضراء، ومعجون الطماطم، ثم ننكّه بالفلفل الأسود والملح، ونقلّب المكوّنات على النار حتى تنضج.
- نذيب الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف الدقيق، ونقلّب المكوّنات حتى تتجانس.
- نزيد الحليب بشكلٍ تدريجي مع ضرورة الخلط المستمر حتى نحصل على صلصة متماسكة.
- نرصّ نصف كمية البطاطس في قعر صينية، ثم نوزّع خليط الدجاج على الوجه، ونصف الكمية المتبقيّة من البطاطس على الوجه.
- نسكب صلصة البشاميل على الوجه، ونضع الجبن على الوجه، وندخل الصينيّة إلى الفرن.
- نترك الصينية في الفرن لما يقارب خمساً وعشرين دقيقة حتى تنضج.
