English  

كتب how to make a disk with ajwa with anise

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل القرص بالعجوة مع اليانسون (معلومة)


المقادير

  • نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من اللبن.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • ملعقتان من اليانسون الناعم.
  • عجوة مهروسة مخلوطة مع السمسم.
  • القليل من الماء.


طريقة التحضير

  • يوضع الدقيق في وعاء التحضير، ويضاف إليه السكر واليانسون والخميرة، وتخلط مع بعضها جيداً.
  • تضاف الزبدة والزيت ثم اللبن، وتخلط المواد مع بعضها بشكل جيد للحصول على العجينة المطلوبة، وإذا دعت الجاجة يضاف القليل من الماء.
  • تترك العجينة وتغطى لمدة ساعة.
  • تقطع العجينة وكذلك العجوة لكرات.
  • تفرد كرات العجين وتوضع بداخلها كرات العجوة، ثم توضع في القالب.
  • توضع الكرات الناتجة في صينية الفرن وتخبز.
المصدر: mawdoo3.com