كتب how to boil apples
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة سلق التفاح للأطفال
# سلق الجزر والتفاح للأطفال
# طريقة أخرى لزراعة التفاح
# طريقة تحضير التفاح وتقطيعه
# ما هو الفيتامين الموجود في التفاح
# ما فائدة التفاح
# ما فوائد التفاح الأخضر
# ما فوائد التفاح الأصفر
# ما هي فوائد التفاح الأخضر للرجيم
# فوائد التفاح المسلوق
# فوائد التفاح المسلوق للرضع
# خليط الموز والتفاح المسلوق
# طريقة عمل حلاوة تفاح
# حان قطاف التفاحات
# طريقه عمل فطيرة التفاح
# طريقة عمل عصير التفاح
# طريقة عمل تارت التفاح
# طريقة فطيرة التفاح بالقرفة
# طريقة عمل مبروشة التفاح
# طريقة تارت التفاح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة سلق التفاح (معلومة)
- اختيار النوع المُناسب من التُفاح: نختار دائماً التُفاح الصلب الخالي من أيَّة ضربات أو شقوق، والَّتي تكون حلوة المذاق مع نكهة خفيفة، ويُفضل أن نشتري التُفاح العضويّ لأنَّه لم يتعرّض للمُبيدات الزراعيّة.
- غسل وتقشير التُفاح: نغسل التُفّاح بماء ممزوج مع الخلّ بنسبة ثلاثة أجزاء من الماء مع جزء من الخلّ، وذلك لإزالة البكتيريا، وثُمَّ نشطف التُفاح بالماء الجاري، ونجفّفه ونُقشّره.
- تقطّيع التُفاح: نُقطَّع التُفاح من المُنتصف، ونُزيل النواة الداخليّة من التُفاح، ونُقطّع التُفاح إلى مُكعّبات صغيرة.
- طهي التُفاح: نترك الماء يغلي في مقلاة متوسِّطة الحجم لعمل الصوص، ونُقلّل درجة الحرارة حتّى تختفي الفُقاعات عن سطح الماء، نضع قطع التُفاح في الماء، ونتركها إلى أن تُصبح طريّة لمُدَّة عشر دقائق، وكلما كانت مُدَّة الطهي أقلّ كانت الفائدة أكبر، لكي نتحتفظ بالفيتامينات والمعادن، وبعد أن تُصبح قطع التُفاح طريّة، نُصفّيها من الماء، ونشطفها بالماء البارد لمدّة ثلاث دقائق.
- هرس التُفاح: يُمكن أن نستخدم الخلاط أو مُعالجة الطعام لعمل البوريه، مع إضافة كميّة مُناسبة من الماء لنحصل على الكثافة الَّتي نرغب بها، ويُمكن هرس التُفاح باستخدام أداة هرس البطاطا وهُنا لا نحتاج إلى استخدام الماء.
- إضافة مكوّنات أخرى: يُمكن إضافة نوعين آخرين من البوريه: مثل بوريه الجزر، أو البطاطا الحلوة، أو اليقطين، أو الفراولة، أو الكرز، أو الإجاص، أو الموز، أو اللَّبن، أو الشوفان، وغيرها.
- حفظ البوريه: يُمكن حفظ البوريه في الثلاجة في أوعية مُغلقة لمُدَّة ثلاث أيام، او في الفريزير لمُدَّة ثلاثة أشهر.
