كتب how garlic works for broasted

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيفية عمل المثومة للبروستد # طريقة عمل ثوم البروستد # طريقة ثوم البروستد # طريقة عمل صلصة الثوم # طريقة عمل الثوم للبطاطس # طريقة عمل بطاطس بالثوم # طريقة عمل زيت الثوم # طريقة عمل طماطم بالثوم # طريقة عمل الثوم للبروست # طريقة عمل سلطة الثوم # طريقة عمل طرشي الثوم # طريقة عمل مخلل الثوم # طريقة عمل الثوم البودرة # طريقة عمل الثوم اللبناني # طريقة عمل دقة الثوم # طريقة عمل الثوم للشعر # طريقة عمل سبانخ بالثوم # طريقة عمل عصير الثوم # طريقة عمل توست بالثوم # طريقة عمل الخبز بالثوم

عرض المزيد

طريقة عمل الثوم للبروستد (معلومة)

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لصلصة الثوم، وذلك لكل ملعقة طعام بوزن 15 غرام:

أضف بياض البيض مع القليل من الملح في وعاء الخلّاط.
أضف الثوم المهروس إلى المزيج، واخلط مجدداً.
ابدأ في إضافة الزيت إلى الخلّاط عن طريق الفتحة المخصصة للوضع، ثمّ أضف الملح والخل.
استمر في الخلط حتى يصبح المزيج سميكاً.

خمسة فصوص من الثوم المهروس.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الزيت النباتي.
- الشبت.
- الصويا صوص أو صوص السمك.
- السكر البني.
خل الأرز.
ملعقة كبيرة من الصوص الحار.

حضّر مقلاة متوسطة الحجم عن طريق إضافة الزيت، ثمّ ضعها على النار.
أضف الثوم والشبت، واقلِ المزيج إلى أن يصبح مقرمشاً.
أضف صوص السمك، والسكر البني، والكاتشب، والخل، والصوص الحار، ثمّ حرّك المقادير إلى أن تمتزج بشكل جيد.
خفّف درجة النار أسفل المقلاة، واترك المزيج على النار لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ أزل المقلاة عن النار.
قدّم الصلصة مع الدجاج المقلي.

مكوّنات الصوص:

تحضير الدجاج:

تبّل أجنحة الدجاج ثمّ اغمسها في نشا الذرة.
اقلِ الدجاج إلى أن ينضج، ثمّ أخرجه من المقلاة وضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

تحضير صوص الثوم:

ضع كلاً من: البصل، والصويا صوص، والثوم، وصوص الميرني، والسكر البني، ومسحوق الثوم، والزنجبيل داخل مقلاة.
ضع المقلاة على نار متوسطة أو هادئة، ثمّ أضف السكر وحرّك المزيج جيداً إلى أن يذوب السكر تماماً.
اجلب طبقاً صغيراً وضع به نشا الذرة وملعقة من مزيج الصويا والثوم، ثمّ اخلط المزيج حتى يتجانس.
أضف المزيج إلى المقلاة، ثمّ حرّك المزيج إلى أن يصبح سميكاً.
قدّم صوص الثوم مع أجنحة الدجاج.

المصدر: mawdoo3.com