كتب hot red pepper paste
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شطة الفلفل الأحمر الحارة
# تحدي الفلفل الأحمر
# روبيان مشوي مع الفلفل الأحمر
# طرشي الفلفل الأحمر
# الاستاكوزا المشوي مع الفلفل الأحمر
# شوربة الطماطم والفلفل الأحمر
# وطن بالفلفل الأحمر
# هريسة الفلفل الأحمر
# ما هو الفلفل الحار
# رؤية الفلفل الاحمر
# طريقة صنع معجون الفليفلة
# شوربة الفلفل الأحمر
# الجريش باللبن والفلفل الحار
# طريقة كبس الفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار بالزيت
# شطة الفلفل الحار
# دقوس الفلفل الحار
# الحمص بالطحينة والفلفل الحار
# متبل الباذنجان بالفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار بالبهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معجون الفلفل الأحمر الحار (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الفلفل الأحمر الحار.
- فص من الثوم ذو حجم كبير.
- كأس من الخل الأبيض.
- خمس كؤوس من عصير الليمون الحامض مع تفله.
- ملح طعام.
طريقة التحضير
- نشطف الفلفل الأحمر الحار جيداً في الماء، ونضعه في صينية موضوعة عليها فوطة مطبخ لمدة ليلة كاملة حتّى يجف تماماً من الماء.
- نشطف البرطمانات الزجاجية بالماء والصابون ونتركها ليلة حتّى تجف.
- نعقم البرطمانات؛ حيث نرفع درجة حرارة الموقد حتّى تصبح المرطمانات دافئة.
- نفرم الفلفل الأحمر الحار، والجاف، والثوم بشكل جيد بواسطة محضرة الطعام.
- نسكب عصير الليمون الحامض والخل والملح على الفلفل والثوم مباشرة، وذلك حتّى نحميه من تغير لونه إلى السواد، وأيضاً حتّى يصبح المزيج متوسط الكثافة.
- نسكب معجون الفلفل الحار في البرطمانات المعقمة، ثمّ نغطي وجه كلّ برطمان بالبلاستيك ثمّ في غطاء البرطمان، ونضعه داخل الثلاجة لنحفظه من الضرر.
