English  

كتب homemade hot sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الشطة المنزلية (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان ونصف من الفلفل الأحمر المجفّف.
  • رُبع كوب من زيت الزّيتون أو زيت نباتي.
  • رُبع كوب من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة أو نصف ملعقة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون (اختياري).
  • رُبع ملعقة صغيرة من الكُزبرة المطحونة (اختياري).


طريقة التّحضير

  • انقعي الفلفل الأحمر بالماء السّاخن لمدّة ثلاثين دقيقة أو حتّى يطرى الفلفل الأحمر.
  • ضعي الفلفل بعد إخراجه من الماء في مُحضّرة الطّعام مع الخل، والثّوم، والملح، والكمّون، والكزبرة، وزيت الزّيتون، واخلطي المكوّنات حتّى تُصبح الشطّة جاهزة.
  • احفظي الشطّة في وعاءٍ محكم الإغلاق، وضعيه في الثلّاجة.


المصدر: mawdoo3.com