English  

كتب homemade coconut milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صنع حليب جوز الهند المنزلي (معلومة)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الماء الساخن.
  • عبوة من جوز الهند المقطّع وغير المحلى.


طريقة التحضير

  • إحضار خلاط كهربائي ووضع جوز الهند فيه ثمّ إضافة الماء إلى رقائق جوز الهند وخلط المزيج على سرعة متوسطة.
  • إيقاف الخلاط لبعض الوقت ثمّ ترك مزيج جوز الهند والماء ليستريح لعدة دقائق حتى يصبح أكثر ليونة ثمّ متابعة الخلط لمدّة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح المزيج كالحليب.
  • إحضار وعاء وحقيبة حليب الجوز، ووضعها داخل الوعاء ثمّ صب المزيج داخل الحقيبة.
  • عصر حقيبة حليب الجوز الهند بواسطة اليدين والضغط عليها جيداً، والاستمرار في عصر الحقيبة للحصول على أكبر قدر ممكن من حليب جوز الهند.
  • التخلص من المواد الموجودة في الحقيبة أو تجفيفها والاستفادة منها لاحقاً كطحين جوز الهند.
  • استخدام حليب جوز الهند مباشرة أو تخزينه في أوعية حفظ مناسبة في الثلاجة لمدّة أربعة أيام فقط أو بالإمكان حفظه في الفريزر لمدّة ثلاثة أشهر، وفي حال انفصال الحليب داخل عبوة التخزين فيجب فقط هز عبوة التخزين قليلاً من أجل إعادة امتزاج الحليب مرة أخرى.


المصدر: mawdoo3.com