English  

كتب homemade chocolate sauce is easy to prepare

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صوص الشوكولاتة المنزلي سهل التحضير (معلومة)


مدّة التَّحضير 15 دقيقة
مدّة الطَّهي 5 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • ثلاثةُ أرباع الكوب من السُّكر الأبيض.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الطَّحين مُتعدِّد الاستعمالات.
  • نصفُ كوبٍ من بودرة الكاكاو الغير مُحلَّاة.
  • كوبٌ وربع من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الزُّبدة.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من خلاصة الفانيلا.
  • حفْنةٌ صغيرةٌ جداً من الملح.


طريقة التَّحضير

  • سكْب السُّكر، الطَّحين وبودرة الكاكاو في وعاءٍ كبير الحجم، والتَّقليب بواسطةِ ملعقةِ الطَّعام.
  • تسخين الحليب، الزُّبدة وخلاصة الفانيلا في قدرٍ صغيرٍ على شعلة نارٍ متوسطةٍ إلى أن تذوبَ الزُّبدة.
  • سكْبُ المقاديرِ الجَّافة دفْعةً واحدةً في قدرِ الحليب والتَّحريك باستعمالِ الخفَّاقة الشَّبكية.
  • تهدئة شعلةِ النار مع الاستمرارِ في الخفْقِ لمدّةِ 6 دقائقٍ.
  • إطفاء شعلةِ النار ورش حفنةِ الملح والتَّحريك لمدّةِ دقيقتين.
  • سكْب صلصةِ الشُّوكولاتة فوق الآيس كريم أو حفظها في مرطبانٍ مُحكَم الإغلاق ثمَّ يُوضعُ في الثَّلاجة.


المصدر: mawdoo3.com