كتب home economics
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
الاقتصاد المنزلي (معلومة)
يؤدي البيت والحياة الأسرية، دورًا مهمًا في حياة معظم الناس. وتُعنى الوظائف المتوفرة في مجال الاقتصاد المنزلي، بإدارة شؤون البيت بفاعلية، وتحسين نوعية الحياة الأسرية. كما تهتم أيضًا بمساعدة المستهلكين على تعلم كيفية التسوق بصورة حكيمة.
يشتمل الاقتصاد المنزلي على العديد من المجالات المتخصصة. ويدرس العاملون في مجال الخدمات الغذائية، الاحتياجات الغذائية البشرية، ويقدمون المساعدة فيما يتعلق بتطوير وتحسين المنتجات الغذائية. ويعمل بعض هؤلاء العاملين في إدارة الخدمات الغذائية في المدارس والمستشفيات وغيرها من المؤسسات. ويقوم آخرون بصيانة، وتشغيل، وتعقيم المعدات المستخدمة في مجال تداول الأطعمة. ويعمل فريق آخر في مجال بيع أو توزيع المنتجات الغذائية أو الإعلان عنها.
وفي مجال صناعة الملابس والمنسوجات، يقوم بعض العاملين بتطوير، أو اختبار، أو صناعة الأقمشة. ويصمم آخرون أو ينتجون الملابس. وتشمل الوظائف الإضافية في هذا المجال التنظيف الجاف والإعلان، وشراء أو بيع الملابس أو المنسوجات. وفي مجال الإسكان والمعدات المنزلية، يشتغل بعض العاملين في تصميم المنازل وعمل الديكورات الداخلية. ويعكف آخرون على تطوير، واختبار وتحسين المعدات والمنتجات المنزلية.
ويقوم العديد من العاملين في مجال الأسرة وخدمات المجتمع، بتقديم المشورة فيما يتعلق بشؤون الأسرة، ومد يد العون للعجزة، ومساعدة الآباء على تعلم كيفية العناية بأطفالهم. ويقوم آخرون بمهام صيانة وتدبير شؤون المنزل. وتعنى المهن المتوفرة في مجال رعاية الطفل، بالنمو العاطفي والعقلي للأطفال. ويقدم العاملون الرعاية للأطفال في المنازل، والمؤسسات، ومراكز رعاية الأطفال. ويُعنى مجال تقديم الخدمات، بتعليم أفراد المجتمع بعض المهارات المتعلقة بتأسيس المنزل مثل اختيار الأجهزة المنزلية، وتخطيط وإعداد الوجبات المغذية، وتدبير الموارد المالية للأسرة.
ويختار العديد من الناس، خاصة النساء، تأسيس وإعداد المنازل مهنة لهم. ويبذل العاملون في هذا المجال جهودهم لإنشاء منازل صحية ومريحة لأسرهم. كما أنهم يمارسون، أثناء قيامهم بهذا العمل، العديد من المهارات التي يستخدمها العاملون الآخرون في مجال الاقتصاد المنزلي.
ويعمل بعض اختصاصيي الاقتصاد المنزلي في المكاتب، ويعمل آخرون في معامل الاختبار أو المختبرات. كما يعمل آخرون في المحلات التجارية أو المدارس، أو يقدمون خدماتهم في بيوت الناس، ستكون الشواغر المتوفرة فيما يتعلق بالعديد من أنواع الوظائف في هذه المجموعة، خاصة تدريس الاقتصاد المنزلي في المرحلة الثانوية، تنافسية إلى حد كبير. ولكن الفرص الوظيفية للعاملين في مجال تقديم العون للعجزة وكبار السن، ستكون مواتية.
التدريب القصير على رأس العمل مطلوب لمشغلي آلات الغسيل الجاف، والعديد من العاملين في مجال تقديم الخدمات الغذائية. كما يحتاج أيضًا بعض مساعدي دور الحضانة ورعاية الطفل إلى فترة تدريب قصيرة.
التدريب الطويل على رأس العمل. يتعلم بعض مشرفي الخدمات الغذائية ومساعدي الإدارة، وظائفهم عن طريق الخضوع لفترة تدريب طويلة. ويشمل العاملون الآخرون في هذا المستوى، مختبري الأجهزة الكهربائية، ومندوبي التسويق.
مستوى الاختصاص. يحتاج الفنيون الذين يعملون في مجال صناعة الأطعمة، والمنتجات المنزلية، والنسيج، إلى سنتين من التدريب المتخصص عادة. ويشمل العاملون الآخرون في هذا المستوى، معلمي الخياطة وبعض طباخي المؤسسات ومديري الشؤون المنزلية.
المستوى الجامعي. يحتاج العديد من العاملين في مجال الاقتصاد المنزلي إلى أربع سنوات أو أكثر من الدراسة في إحدى الكليات. ويشمل هذا النوع من العاملين، مديري تعليم المستهلكين، واختصاصيي تقديم الخدمات، ومصممي الأزياء، واختصاصيي التغذية، وكيميائيي صناعة النسيج.
