كتب his diet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
حميته الغذائية (معلومة)
يلوم لالان الأغذية الجاهزة في تسبيب العديد من المشاكل الصحية. كان مهظم حياته نباتيا، مع تناول الأسماك في عشائه. في السنوات الأخيرة بدا مجاهرا بتأيده للحمية التي يتبعها نباتيو الأسماك، وكذالك المكملات الفيتمامينية.
كان يتناول وجبتين في اليوم مع تجنب الوجبات الخفيفة. صباحا يفطر بعد أن يتمرن لساعتين، واحتوى إفطاره على بيضتين مسلوقتين جدا بدون تناول الصفار، وكوب من المرق، وأيضا الشوفان مع حليب الصويا، وبعض الفواكه الموسمية. في العشاء، كان وزوجته غالبا مايتناولون خضروات طازجة، بياض البض، والسمك. ولم يكن شربا القهوة.
قال لالان أن هناك قاعدتين بسيطتين للتغذية الحسنة، وهما "لا تأكل ماتصنع يد إنسان، وابزق ماتجده لذيذا." وينصح العامة من الناس على الحمية الغذائية قائلا
"لنلقي نظرة على حمية أي شخص عادي أمريكي: بوظة، زبدة، جبنة، حليب مشبع، كلها دهون. فالناس لا يدركون الكم الذي يتناولنه في اليوم العادي. ارتفاع ضغط الدم تسببه هاته الأغذية عالية الدهون. هل تعلم كم من الحريرات التي تحتويها الزبدة والجبنة والبوظة؟ هل تعطي لكلبك في الصباح الدونتس وكأسا من القهوة؟ من المحتمل أن ملايين الأمريكيين يستيقظون صباحا بالقهوة والدنتس وسجارة. لا عجب ان تجدهم مرضى وعاطلين."
