English  

كتب heart shaped sable setup

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد صابلي على شكل قلب (معلومة)


المكوّنات

  • مقدار (250) غرام من الزبدة.
  • ربع ملعقة خميرة.
  • ملعقتان من الكاكاو.
  • نصف ملعقة فانيلا.
  • بيضتان.
  • مقدار (200) غرام من السكر الناعم.
  • (250) غرام من الطحين أو حسب اللازم.
  • للتزيين: القليل من السمسم، وبياض بيضة واحدة.
  • مرشم القلب (قالب).


طريقة التحضير

  • نقسّم المكوّنات إلى قسمين، القسم الأول نعجنه بالكاكاو والقسم الآخر بالفانيلا، أمّا مكوّنات التزيين لا نقسمها.
  • نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
  • ندخل العجينة الى الثلاجة بعد الانتهاء من العجن ونتركها لترتاح.
  • نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها على الطاولة؛ بحيث تكون رقيقة، ونطبع مرشم القلب على العجينة لتشكيل القلب من كلّ عجينة؛ بحيث تكون بنفس العدد من كلا نوعي العجينة.
  • نجمع الجزأين مع بعضهما البعض من خلال دهنهما من الداخل بالبيض ثم إلصاقهما مع بعضهما.
  • ندهنها ببياض البيض ونمرّرها على السمسم، ثمّ نضعها في الفرن لتحميرها.


المصدر: mawdoo3.com