English  

كتب healthy strawberry sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صوص الفراولة الصحي (معلومة)


مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ شخص واحد


المكوّنات

  • كوب من شرائح الفراولة الطازجة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف كوب من الكريمة المخفوقة.
  • كوبان من الفراولة المُجمّدة المُذوّبة قبل مدّة قصيرة من تحضير الصوص (إخراجها من الفريزر قبل ساعة أو نصف ساعة من بدء التحضير).
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان من النشا.
  • كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • خفق الفراولة المُجمّدة بعد تذويب الثلج عنها في الخلّاط الكهربائي مع إضافة كوب الماء، ثمّ تصفيتها من البذور.
  • خلط الفراولة مع عصير الليمون على نار هادئة حتّى يغلي الخليط غلياناً خفيفاً.
  • خلط السكر والنشا معاً، ثمّ إضافة الخليط الجاف إلى مزيج الفراولة الموضوع على النار دفعة واحدة مع التقليب المتواصل حتّى يغلظ الصوص ويتماسك قليلاً.
  • رفع الصوص عن النار، وتقديمه دافئاً أو بارداً مع الكريب والكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة الطازجة.


المصدر: mawdoo3.com