English  

كتب health classes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الصفوف الصحية (معلومة)


مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • كوب ونصف من السميد الناعم.
  • نصف كوبٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • نصف كوبٍ خليط من زيت الزيتون والزيت النباتي.
  • ثلاثة أرباع كوبٍ من الحليب السائل خالي الدسم.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة وربع من البيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
  • نصف كوبٍ من الصنوبر -للتزيين-.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • القليل من الطحينة لدهن صينية الخبز.


طريقة التّحضير

  • دهن صينية خبز مناسبة بالقليل من الطحينة.
  • خلط السميد الناعم مع الطحين، السكر، الكركم، والبيكينج باودر في وعاء كبير وإضافة رشة صغيرة من الملح إلى الخليط.
  • إضافة الزيت والحليب إلى الخليط، وخلط المكوّنات إلى أن يتكوّن مزيجاً متجانساً.
  • سكب المزيج في الصينية المجهزة مسبقاً، وتزيين الخليط بإضافة حبات الصنوبر على السطح.
  • خبز الخليط في فرن مسخّن مسبقاً لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً.
  • إخراج الصفوف من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد، ومن ثمّ يتم تقطيعه إلى معينات صغيرة، وترتيب قطع السفوف في طبق تقديم مناسب، وتقديمها.


المصدر: mawdoo3.com