كتب hazelnut basbousa with hazelnut
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بسبوسة بالبندق
# طريقة عمل البسبوسة بالبندق
# بسبوسة بالبندق والتمر
# ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة
# بسبوسة بالقشطة
# بسبوسة بالبيض
# بسبوسة صيامي
# بسبوسة البقان
# بسبوسة السميد
# تشيز بسبوسة
# حلى البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# البسبوسة الجزائرية
# طريقة البسبوسة اليمنية
# بلح الشام بدقيق البسبوسة
# طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
# طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
# بسبوسة بدون بيض
# بسبوسة الكاسترد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسبوسة البندق بالبندق (معلومة)
| عدد الأشخاص | 10 أشخاص |
| مدة التحضير | 40 دقيقة |
المكوّنات
مكوّنات خليط البسبوسة:
- 3 أكواب من السميد الخشن.
- كوب ونصف من السكر.
- ربع كوب من السمن.
- كوب وربع من لبن الزبادي.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- ربع كوب من البندق المطحون.
- كوب من البندق الأنصاف.
مكوّنات القطر:
- كوب من الماء.
- كوبان من السكر.
- عود من القرفة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- شريحة ليمون.
طريقة التحضير
- إحضار صينية مستديرة ودهنها بطبقة وفيرة من الطحينية وتركها جانباً.
- وضع السميد، والسكر، والسمن، ولبن الزبادي، وجوز الهند، والبيكنج باودر، والبندق المطحون في وعاء الخلاط وثني مضرب التقليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم و كريمي االقوام.
- توزيع البسبوسة في الصينية باستعمال ملعقة بلاستيكية ومساواة السطح وترك البسبوسة في مكان دافىء لمدة ساعة إلى أن تتخمر و يتتضاعف حجمها.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وتثبيت الرف الشبكي الأوسط.
- توزيع البندق والضغط على أنصاف البندق لتلتصق بخليط البسبوسة ولا تخرج من مكانها أثناء الخبز.
- خبز البسبوسة لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- إخراج البسبوسة من الفرن وتوزيع القطر عليها وهي ساخنة وتركها تبرد تمامًا قبل التقطيع.
تحضير القطر:
- وضع الماء، والقرفة، والسكر، وعصير الليمون، وشريحة الليمون في قدر متوسط الحجم.
- وضع القدر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- التخلص من القرفة والليمون.
- استعمال القطر ساخنًا.
