English  

كتب hanith work in pressure

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل حنيذ في الضغط (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من اللحم.
  • بصلتان.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ثلاثة أكواب من الأرز.
  • كوب من المكرونة.
  • بيضتان.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نغلف قدر الضغط بورق القصدير، ثمّ نضيف إليه اللحم.
  • نغلق قدر الضغط، ونضعه على نار هادئة.
  • نقطع بصلة، ونضعها في مقلاة، ونضيف إليها القليل من الزيت.
  • نترك البصل في المقلاة حتى يذبل ويتحمر.
  • ننقع الأرز، ثمّ نغسله، ونصفيه من الماء.
  • نضيف البصل، والأرز إلى اللحم.
  • نُنكّه اللحم بالبهارات.
  • نسلق المعكرونة، والبيض.
  • نقطع البصلة الأخرى إلى شرائح، ونشوحها في الزيت.
  • نترك اللحم في قدر الضغط حتى ينضج، بعدها نضيف الملح.
  • ننقل اللحم في طبق التقديم، ونُزيينه بالبيض.


المصدر: mawdoo3.com