كتب guava jam
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل مربى الجوافة
# ما فوائد الجوافة
# نبات الجوافة
# عمل عصير الجوافة
# إعداد عصير الجوافة
# عمل سموثي الجوافة والمانجو
# أوراق الجوافة
# وصفة أوراق الجوافة
# فوائد أوراق الجوافة
# أسئلة شائعة حول أوراق الجوافة
# فوائد أوراق الجوافة للكحة
# فوائد الجوافة للرجيم
# هل الجوافة مفيدة للرجيم
# نظرة عامة حول الجوافة وفوائدها
# أنواع نبات الجوافة
# الجوافة في مصر والعالم
# الجوافة الشتوية
# أمراض الجوافة النيماتودا
# الجوافة صنعاء القديمة
# عصير الجوافة الاستوائية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مربى الجوافة (معلومة)
المكونات
- كيلوغرام من الجوافة.
- كوبان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- اغسلي حبّات الجوّافة جيّداً ونظّفيها، وقسّميها إلى نصفين، وأخرجي منها البذور التي داخلها.
- ضعي الجوّافة في قدر بها كميّة من الماء على نارٍ متوسّطة، وابقيها على النار حتى ملاحظة أنّ الجوّافة بدأت تُصبح ليّنة القوام، وبعد ذلك ارفعي القدر عن النار، وصفّي الحبات من الماء، ثمّ اتركيها حتى تبرد.
- أضيفي السكّر إلى الجوافة في قدر واسع مع كوب من ماء السلق، وضعيهم على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماماً.
- أضيفي إلى الخليط السابق عصير الليمون، واستمرّي في التقليب لمدّة خمس دقائق على نارٍ هادئة، ولاحظي تكوّن ما يُسمّى بـ (الريم) على الوجه حيث يجب إزالته أوّلاً بأول.
- عندما تلاحظين أنّ المربى نضج وأصبح بالقوام المطلوبة أطفئي نار الغاز وارفعي قدر المربى واتركيه حتى يبرد.
- أحضري أكثر من برطمان واغسليهم جيّداً، وبعد أن يُصبح المربّى بارداً عبّئيه في البرطمانات، وبعد الانتهاء أدخليه إلى الثلاجة لحفظه.
