كتب grilled meat seasoning
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل تتبيلة اللحمة المشوية
# كيفية تتبيل اللحمة المشوية
# اللحمة المشوية على الفحم
# اللحمة المشوية على الطريقة اليابانية
# طريقة اللحمة المشوية على الفحم
# اللحمة المشوية بالفرن
# طريقة عمل اللحمة المشوية
# تتبيلة مشويات اللحمة
# ستيك اللحمة المشوية
# تتبيل الكفتة المشوية على الفحم
# ما هي تتبيلة اللحم المشوي
# اللحمة المشوية بإكليل الجبل
# أفضل تتبيلة للحم المشوي
# تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة اليابانية
# عرايس باللحمة مشوية على الفحم
# طريقة تتبيل الفراخ المشوية
# شرائح اللحم المتبلة والمشوية
# فوائد اللحوم المشوية
# ريش اللحم المشوية
# كرات اللحم المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تتبيلة اللحمة المشوية (معلومة)
المكونات
- حبتان كبيرتان من البندورة المقطّعة إلى مربعات.
- حبتان كبيرتان من البصل، المقطّع إلى مربعات.
- كيلو من اللحم البقري المقطّع إلى مربعات صغيرة.
- ست ملاعق من عصير الليمون الطازج.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- فصان كبيران من الثوم المهروس ناعماً.
- ربع كأس من زيت الزيتون النقيّ.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.
- ربع ملعقة كبيرة من الزعتر المجفّف.
طريقة التحضير
- نضع عصير الليمون، وزيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم، ونخلطهم جيداً.
- نضيف إلى الخليط السابق الزعتر المجفّف، والفلفل الحلو، والملح، ونمزج جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض.
- نضع قطع اللحم في خليط التتبيلة، ونغطي الوعاء بإحكام.
- ندخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الأربع ساعات.
- نخرج الوعاء من الثلاجة بعد مرور الوقت، ونضعها في أسياخ خاصة للشواء، ونضيف بجانبها مربعات البصل والبندورة.
- نضع الفحم في الكانون، ثم نشغلها، ونضع عليه أسياخ اللحم، ونستمر بتقليبها حتى ينضج اللحم بشكل كامل.
- نضع رغيف من خبز الشراك على طبق مناسب للتقديم، ثمّ نضع فوقه مباشرة أسياخ اللحم الجاهزة، ونقدمها ساخنة، وبجانبها طبق من البطاطا المقلية أو طبق من سلطة السيزر.
