كتب grilled hammour with tamarind
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخني الخضروات بالتمر الهندي
# الأرز الكابلي بالتمر الهندي
# دجاج بالتمر الهندي
# كباب حلة بالتمر الهندي
# مرقة السمك بالتمر الهندي
# اللفت المحشي بالتمر الهندي
# دجاج تندوري بالتمر الهندي
# هامور مشوي
# سوسة التمر الهندي
# السبزي مع التمر الهندي
# طريقة التمر الهندي مع السمك
# السمك والتمر الهندي
# سلطة التمر الهندي
# فوائد التمر الهندي وأضراره
# مشروب التمر الهندي
# محاذير استعمال التمر الهندي
# رقبة الغنم مع التمر الهندي
# اللحم المشوح في صوص التمر الهندي
# شراب الصبار التمر الهندي
# عصير الكركديه والتمر الهندي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
هامور مشوي بالتمر الهندي (معلومة)
المكونات
- 3 كيلو سمك هامور منزوع الأحشاء والحراشف، ومفتوح من الظهر.
- ستة فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.
- ملح وفلفل.
- نصف كيلو صلصة تمر هندي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من بودرة الشطة الحمراء.
- حبتا بصل مفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- بشر ليمونة.
طريقة التحضير
- تتبيل السمك بالملح والفلفل.
- قلي البصل في مقلاة على الغاز مع إضافة التوابل، وبشر الليمون، والثوم.
- خلط خليط التمر الهندي مع مزيج البصل، والثوم، وبشر الليمون، والشطة.
- صب الصلصة على السمك من الداخل والخارج، مع الاحتفاظ ببعض الصلصة جانباً.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- وضع السمك في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة.
- تقديم السمك الطازج مع الأرز وصلصة التمر الهندي.
