English  

كتب grilled fish with thyme

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك مشوي بالزعتر (معلومة)


المكوّنات

  • شريحتان من فيليه السمك.
  • ملح طعام.
  • فلفل أسود.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.


طريقة التحضير

  • ننظف السمك جيد، ثمّ نضعه في صينية.
  • نضيف إلى السمك عصير الليمون، وننكّه بالفلفل الأسود، والزعتر، والملح، ونفركه جيداً، ونبقيه جانباً مدّة ساعتين، حتّى يتشرب النكهات.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً، ونتركه مدّة خمس عشرة دقيقة، حتّى ينضج ويتحمّر.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونقدم السمك مع بعض الخضار المشوية.
  • يمكن إضافة الفلفل الحار، أو الشطة في حالة كنا نريده حاراً.
المصدر: mawdoo3.com