English  

كتب grilled asparagus gratin

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

غراتان الهليون المشوي (معلومة)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ شخص


المكوّنات

  • اثنتا عشرة حبة من الهليون الطازج.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج.
  • نصف بيضة مخفوقة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • الكريمة الدسمة.
    • جبن الإيمينتال المبشور.
    • جبن البارميزان المبشور.


طريقة التحضير

  • تشغيل شواية الفرن.
  • وضع الهليون في طبق خبز واسع ومدهون جيداً بكمية من الزيت وتتبيله بالملح، والفلفل الأسود.
  • وضع البيض مع كلٍ من: الطرخون، والكريمة، وجبن الإيمنتال في طبق صغير عميق وخلطها جيداً مع بعضهما البعض.
  • سكب الخليط في طبق الخبز، ووضع جبن البارميزان فوقه.
  • إدخال الطبق إلى الفرن وطهي المزيج لمدّة عشر دقائق إلى أن يتحول لونه إلى اللون البني المائل إلى اللون الذهبي.
  • إخراج الطبق من الفرن وتقديمه مباشرة وهو ساخن.


المصدر: mawdoo3.com