كتب green booth
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكشكة الشامية بالزيت
# الكشكة الشامية باللحم
# كشكة اللبن والبرغل
# الحبة الخضراء
# السلاحف الخضراء
# المسيرة الخضراء
# المساحات الخضراء
# الصيدلية الخضراء
# المعجزة الخضراء التمثيل الضوئي
# المبانى الخضراء
# حقول عدن الخضراء
# دار الأندلس الخضراء
# آن الجملونات الخضراء
# الكيمياء الخضراء
# حكايات الغابة الخضراء
# العمارة الخضراء
# المسطحات الخضراء
# رواية آن في المرتفعات الخضراء
# آن في البراري الخضراء
# الأيام الخضراء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكشكة الخضراء (معلومة)
المكوّنات
- كوب من لبنة الماعز أو البقر.
- ملعقتان كبيرتان من من اللبن الرائب.
* ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب من البرغل الناعم.
- عودين من البصل الأخضر مفروم فرماً ناعماً.
- فصان من الثوم المهروس.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من النعنع المفروم.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من النعنع الجاف.
- جوز مجروش.
- بندورة مفرومة.
- زيتون.
- بابريكا.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- اغسلي البرغل جيداً، ثمّ انقعيه بالماء لمدة ربع ساعة.
- صفّي البرغل من الماء جيداً، ثم اعصريه بين يديكِ لتخلص من الماء المتبقّي.
- اخلطي اللبنة، وعصير الليمون، واللبن الرائب مع بعضها البعض جيداً.
- أضيفي البرغل، والبصل، والثوم، ونصف الكمية من البقدونس، والنعناع الأخضر والجافّ، والملح إلى الخليط السابق، وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها.
- قدّمي الكشكة في الطبق الخاص بها، وزينيها بالبقدونس، والجوز، والطماطم، والزيتون، ورشّي بعضاً من البابريكا وزيت الزيتون، وقدّميها إلى جانب الخبز العربي.
