English  

كتب greek cucumber salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الخيار على الطريقة اليونانية (معلومة)


مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة
10 دقائق 10 دقائق 4 أشخاص متوسط


المكونات

  • خيارتان.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • كوب ونصف من الزبادي.
  • ملعقة من البابريكا الحلوة.
  • ملعقتان من الثوم المقطع.
  • بصلة بيضاء.
  • ملعقة من المستردة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • تقشير الخيار، وتقطيعه على شكل شرائط، وإزالة اللب منه، ووضعه في طبق تقديم.
  • هرس البصلة في الخلاط الكهربائي.
  • غسل الثوم وتجفيفه.
  • خفق الزبادي حتى يتشكل قواماً كريمياً.
  • إضافة المستردة، وعصير الليمون، والبابريكا، والثوم، والبصل إلى الزبادي.
  • خلط المكونات معاً بشكل جيد حتى تتجانس، ثم إضافة الملح والفلفل.
  • صب مزيج الزبادي على الخيار، وخلط المكونات معاً حتى تتجانس.
  • تزيين الطبق بالثوم المقطع قبل تقديمه.
المصدر: mawdoo3.com