كتب golash with nabulsi cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الجلاش بحشوة الجبنة النابلسية
# الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي
# حلاوة السميد مع الجبنة النابلسية
# طريقة عمل الجبنة النابلسية
# خطوات صناعة الجبنة النابلسية
# صنع الجبنة النابلسية
# كنافة نابلسية بالجبنة
# فطيرة الجلاش بالجبنة
# عمل الجلاش بالجبنة
# طريقة عمل جلاش بالجبنة
# جلاش البيتزا بالجبنة والبسطرمة
# طريقة الجلاش بالجبنة
# الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن
# عمل جلاش بالجبنة والزيتون
# جلاش ملفوف ومحشو بالجبنة
# التحفة النابلسية في الرحلة الطرابلسية
# الهريسة النابلسية
# طريقة التمرية النابلسية
# طريقة عمل النمورة النابلسية
# طريقة عمل الهريسة النابلسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجلاش بالجبنة النابلسية (معلومة)
المكوّنات:
- عبوة من الجلاش.
- ثلاثة أكواب من الجبن النابلسية.
- كوب من الفستق الحلبي المجروش.
- كوب من السمن مخلوط بالزيت النباتيّ.
طريقة الإعداد:
- ابدئي بصفّ رقاقات عجينة الكلاج في صينيّة دائرية الشكل مع ترك نصفها خارج الصينيّة للتغطية بعد وضع الحشوة ، مع الحرص على دهن كلّ رقاقة بالسمن.
- قومي بتقطيع الجبنة لشرائح رفيعة بعد نقعها مسبقاً بالماء الفاتر مع تجديد الماء كلّ مدّة ثلاث ساعات للحصول على جبن حلو خالٍ من الملوحة.
- وزّعي الجبنة بالتساوي على كامل الصينيّة ، ثم ابدئي برد باقي راقات الجلاش لتغطية الصينية كاملة.
- ضعي راقتين من الجلاش على سطح الصينية مع ثني الأطراف للداخل حتى تبدو بمظهر لائق عند التقديم وادهني الوجه بكمية وفيرة من السمن.
- قطّعي الجلاش تقطيعا سطحيّاً دون الوصول للقاع ليسهل فيما بعد تقطيعه كاملاً ، تحمي هذه الطريقة من وصول الجبن إلى القاع، وتمنع من احتراق الجبن.
- أدخلي الجلاش للفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة خمس وأربعين دقيقة، ثمّ حمّريها من الأعلى.
- اسقي الجلاش بالشربات فور خروجه من الفرن، واتركيه قليلا ليتشرّب الشربات، ثمّ قطّعيه تقطيعاً كاملاً وزيّنيه بالفستق المجروش.
