English  

كتب german potatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البطاطا الألمانية (معلومة)


البطاطا الألمانية (بالألمانية: Bratkartoffeln) (ويشار إليها أيضاً البطاطا الألمانية المقلية) وهو اسم لبطاطا مقلية[1][1] أو إعداد لبطاطا حيث تكون مقطعة إلى أحجام متساوية الحجم و الشكل، وتكون مقلية أو مقلية جداً، واحياناً تحضر مع مكونات اضافية مطبوخة كالبصل، البصل الأخضر و لحم الخنزير المقدد. ومنذ سبعينيات القرن التاسع عشر، الاطباق تحت هذا المسمى تم إدراجها في كتب الطبخ البريطانية والأمريكية. 

المصدر: wikipedia.org