English  

كتب garlic precision

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دقة الثوم (معلومة)


المكونات

  • ثلاث حبّات طماطم كبيرة الحجم ومَنزوعة القشر.
  • أربعة فصوص من الثوم المُقطّع إلى فرمات صغيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ثلث كوب كبير من زيت الزيتون,
  • ملح حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • قطّعي الطماطم لفرمات صغيرة الحجم.
  • ضعي كلّاً من الطماطم، والثوم، والكمون، والملح، وزيت الزيتون في مقلاةٍ متوسّطة الحجم، ثمّ ارفعيها على النار.
  • خفّفي درجة الحرارة تحت المقلاة، ثم اتركي المكونات حتى تمتزج وتذوب كالصلصة.
  • أضيفي القليل من الماء في حال كانت الصلصة جافّة جداً.
  • ارفعي الصلصة عن النار، ثمّ اسكبيها على الدجاج المشوي أو المقلي.
المصدر: mawdoo3.com