كتب garlic mayonnaise
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المايونيز بالثوم (معلومة)
المكونات
- صفار بيضتين.
- عصير ليمونة.
- رأس من الثوم، مهروس جيداً.
- ملح وفلفل أبيض.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- افصلي صفار بيضتين عن البياض، وزيدي عدد الصفار حسب الكميّة المرادة.
- اهرسي رأس ثوم كامل، وأضيفيه إلى صفار البيض، واضربي المكوّنات جيّداً في الخلّاط الكهربائي لعدة دقائق.
- أضيفي زَيت الزيتون بالتدريج، وعصير الليمون، بمقدار ثلاث مَلاعق كبيرة بالتدريج مع الخلط المُستمر.
- أضيفي رشة من الملح والفلفل الأبيض لزيادة النكهة الطيّبة.
