كتب garlic dip with eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الثومية بالبيض (معلومة)
المكوّنات
- بياض بيضتين.
- كوب من زيت الزّيتون.
- ملعقة طعام كبيرة من الثّوم المهروس.
- ملعقتان من الخل الأبيض.
- ملعقة من عصير اللّيمون.
- نصف ملعقة من الملح والفلفل الأبيض.
طريقة الإعداد
- اخفقي بياض البيض حتّى تتكون لديكِ رغوة خفيفة، ثمّ أضيفي نصف كمية زيت الزّيتون واستمري بالخفق حتّى يبدأ المزيج يتحول إلى خليط كريمي.
- أضيفي الثّوم وعصير اللّيمون والخل والملح والفلفل، واخفقي مجدّداً، ثم ابدئي بإضافة ما تبقّى من زيت الزّيتون بالتّدريج مع الاستمراريّة بالخفق حتى تحصلي على ثوميّةٍ كريمية.
- احفظي الثّومية بالبرّاد، وقدّميها باردة.
