English  

كتب galley

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مطبخ السفينة (معلومة)


مطبخ السفينة هو المطبخ المدمج على متن السفينة، غالباً مايكون في نمط اعتيادي فعال، بوحدات طولية و أدراج معلقة. ويعد الأستخدام الأمثل من حيث المساحة المحدودة على متن السفينة. و أيضاً يستجيب لطبيعة تموج وميلان السفينة، مما يجعله مقاوماً أكثر لتحركات السفينة. ولهذا السبب المواقد في المطبخ المدمج تكون غالباً ذات محورين، كي لا تنسكب السوائل في المقالي. وأيضاً تتوفر على أقضبه لتمنع الطباخين من السقوط على المواقد الحارة.

المصدر: wikipedia.org