English  

كتب fry the calamari

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قلي الكالاماري (معلومة)


المكوّنات:

  • كيلو غرام من الكالاماري.
  • رشّة ملح.
  • كوب من الزيت النباتيّ.
  • ربع كوب من الخلّ الأبيض.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوب من الطحين.
  • رشّة فلفل أسود.
  • رشّة بابريكا.
  • ثوم بودرة مرشوشة.


طريقة التحضير:

  • ننقع الكالاماري مع الخل، والفلفل، والحليب قبل موعد الاستعمال بليلة واحدة.
  • نخلط الطحين مع الفلفل، وبودرة الثوم، والبابريكا، والملح، حيث نغمس كل قطعة من قطع الكالاماري في الطحين ثم نقلي هذه القطع في الزيت لمدة سبع دقائق تقريباً، إلى أن تصبح مائلة إلى الصفار.


المصدر: mawdoo3.com