English  

كتب fruit yogurt method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة الزبادي بالفواكه (معلومة)


المكونات

  • علبة زبادي.
  • فواكه مجففة: مشمش، وزبيب، وتين، ودراق.
  • مربى الفواكه: مربى الفروالة، ومربى المانجو، ومربى التوت.
  • ملعقة كبيرة عسل.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة طعام سكر.
  • مكسرات حسب الرغبة متل: جوز عين الجمل، أو اللوز المحمص، أو الفستق الحلبي المجروش.
  • أوراق من النعناع، أو الريحان للتزيين.
  • قطع من الفاكهة الطازجة للتزيين.
  • علبة قشطة.


طريقة التحضير

  • نضع علبة الزبادي في وعاء ونخفقها بشدّة حتى يصبح قوامها لزجاً خفيفاً.
  • نضيف ملعقة الفانيلا للزبادي ونعاود خفقها بشدّة.
  • نحضر أكواب التقديم ونجهّزها لسكب مكوّنات الفواكه والزبادي.
  • نقطّع الفواكه المجففة إلى قطعٍ صغيرة ونخلطها بملعقة من السكر.
  • نخلط نصف علبة القشطة بالزبادي، ونحرّكها لتمتزج مع بعضها جيداً.
  • نجرش المكسرات بالحجم المرغوب به.
  • نضع في أكواب التقديم خليط الزبادي مع القشطة كقاعدة، ومن ثمّ الفواكه المجففة كطبقة ثانية، ونضع طبقةً من أيّ نوع من المربّى حسب الرغبة، ومن ثمّ نضع طبقةً من الزبادي.
  • نخلط المكسرات بالعسل ونضعها فوق طبقات الفواكه والزبادي.
  • نضع ملعقةً من القشطة على وجه الأكواب ونزيّنها بالمربى وأوراق النعناع.


يُفضّل وضع الزبادي بالفواكه داخل الثلّاجة لمدّة ساعة حتى تتماسك المكونات وتعطي مذاقاً شهياً، كما يمكن وضع قطع من البسكويت أو الكيك كقاعدة للأكواب.

المصدر: mawdoo3.com