كتب fried white crust fish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك الأبيض المغربي المقلي
# سمك قشر البياض بالفرن
# السمك المقلي
# السمك البلطي المقلي المقرمش
# طريقة تتبيل السمك المقلي
# السمك المقلي على طريقة رايتشل راي
# سمك الفيليه المقلي المقرمش
# صلصة الدقوس بجانب السمك المقلي
# السمك الفيليه المقلي وتتبيلته
# السمك المقلي بالزيت والليمون
# إعداد السمك المقلي المقرمش
# السمك المقلي بصلصة الليمون
# تتبيلة سمك الفيليه المقلي
# طريقة السمك البلطي المقلي
# السمك البلطي المقلي بالأرز
# السمك المقلي بالشطة
# السمك المقلي مع الأرز المبهر
# القيمة الغذائية للسمك المقلي
# صلصة فيليه السمك المقلي
# صلصة أصابع السمك المقلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك قشر البياض المقلي (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من سمك قشر البياض.
- خمسة فصوص من الثوم.
- كمية قليلة من كلّ من: الكركم الأصفر، والملح، والكمون، والكزبرة المجففة، وبودرة البصل، البابريكا، وبودرة الثوم.
- ليمون، وشطة، وخل -حسب الرغبة-
- كمية كافية من كل من: الطحين وزيت القلي.
طريقة التحضير
- نظفي السمك جيداً، ثمّ اطحني الثوم والملح معاً، وأضيفي إليها الكركم، والكمون، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والكزبرة المجففة، والبابريكا، وأضيفي إليها الخل، والليمون، والشطة، وحركي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج.
- ضعي السمك في التتبيلة، وضعيها في كيس بلاستيكي، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- أخرجي السمك من الثلاجة، وصفّيه جيداً للحصول على ماء التتبيلة التي خرجت من السمك، وأضيفي إليها الطحين، والماء، وحركي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج قوامه سميك، ضعي القليل من الطحين في وعاء مسطح الشكل، وبعدها ضعي قطع السمك في مزيج التوابل، ثمّ في الطحين، واتركيه قليلاً من الوقت حتى يجف قليلاً، ثمّ اقليه في الزيت، وقدميه ساخناً مع السلطات والمخللات.
