English  

كتب fried chicken steak

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ستيك دجاج مقلي (معلومة)


المكوّنات

  • أربع قطع من صدور الدجاج والعظام.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المسحوق.
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • كوب من البصل المفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الخلّ.
  • القليل من الملح.
  • زيت نباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • دقّ صدور الدجاج، لكي تصبح رفيعة.
  • خلط الزنجبيل، والكزبرة، والثوم، والبصل، والفلفل الحارّ، والفلفل الأسود، والخلّ والملح في وعاء.
  • نقع الدجاج بالخليط لمدّة ساعتين.
  • تسخين الزيت النباتي في مقلاة، ثمّ إضافة ستيك الدجاج.
  • تقليب الدجاج حتى يحمرّ، وينضج من الجهتين.


المصدر: mawdoo3.com