الفرنش توست المقرمش بالملح والفلفل الأسود (معلومة)
مدّة التحضير
خمس دقائق
تكفي لِ
شخصين
المكوّنات
بيضة واحدة.
ملعقة طعام من الحليب.
رشة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
ملعقة طعام من الكزبرة المفرومة.
شريحتان من خبز التوست.
زبدة أو زيت نباتي لدهن المقلاة.
صلصة السريراتشا الجاهزة -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
خفق البيض في وعاء عميق وإضافة الحليب، البصل الأخضر، الملح ، الكزبرة والفلفل الأسود وخلط المكونات ببعضها جيداً.
غمس شرائح خبز التوست في مزيج البيض حتى يتغمس ويتشرب الخبز بخليط البيض تماماً.
وضع الزبدة أو رشة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب.
إضافة شرائح الخبز وتحميرها ومن ثم تقليبها للوجه الآخر مرة واحدة وتركها لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب حتى يصبح لون الشرائح بنياً ذهبياً مقرمشاً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل