English  

كتب french onion soup with butter

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة البصل الفرنسية باستخدام الزبدة (معلومة)


المكوّنات

  • حبّتان من البصل مقطّعتان على شكل جوانح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الدّقيق.
  • قطع من خبز التّوست.
  • جبنة موزاريلّا.
  • كوبان من مرق الدّجاج أو مرق الّلحم.
  • رشّة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة من الملح.


طريقة التّحضير

  • أذيبي الزّبدة في قدر على النّار، ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه إلى أن يذبل ويصبح لونه ذهبيّاً.
  • أضيفي الدّقيق إلى البصل وقلّبي المزيج جيّدًا، ثمّ أضيفي مرق الدّجاج أو الّلحم، ويمكنكِ استخدام مكعّب من مرق الدّجاج.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود وحرّكي المزيج ثمّ اتركيه يغلي مدّة ربع ساعة.
  • وزّعي جبنة الموزاريلّا على قطع التّوست وضعيها في الفرن حتّى تذوب الجبنة التي لا تحتاج إلى أكثر من دقيقتَين.
  • أخرجي قطع التّوست وضعيها على وجه الشّوربة.


المصدر: mawdoo3.com