القليل من التابنادي (الزيتون المطحون والمخلوط مع نبات الكبّر وزيت الزيتون).
القليل من زيت الزيتون.
مئة وخمس وعشرون غراماً من جبنة الموزاريلا المبشورة.
شريحتان من الأنشوجة المقطّعة من المنتصف بالطول.
القليل من: الفطر الصغير الكامل، مكعبات الفلفل الحلو الأحمر، شرائح السلامي، قطع الزيتون الخضر أو الأسود حسب الرغبة والمقطّعة من المتتصف بالطول، مخلل الفلفل الأحمر الجاهز، الكبّر، أوراق الأوريجانو الطازجة.
علبة من التونة المُصفّاة من الماء أو الزيت.
طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية.
رش صينية خبز البيتزا قصيرة الحافة بالقليل من الطحين.
خلط القليل من التابينادي مع زيت الزيتون للحصول على معجون أملس وأكثر ليونة لفرده فوق العجين.
فرد معجون التابينادي فوق عجينة البيتزا مع مراعاة عدم الوصول إلى الحواف.
رش أكثر من ثلاثة أرباع كميّة الجبن فوق العجين.
تقسيم القاعدة إلى أربعة أرباع بواسطة شرائح الأنشوجة.
ترتب شرائح السلامي على الربع الأول، والفلفل والفطر في الربع الثاني، ثم الزيتون والفلفل في الربع الثالث، والتونة والكبّر في الرابع.
رش بقية الجبن على وجه الحشوة.
رشّ زيت الزيتون فوق البيتزا وخبزها بالفرن لمدّة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى تصبح القشرة هشّة وحتى ذوبان الجبن.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل