يُنظّف الأرنب ويُقطّع إلى قطع مناسبة، ثم تُجهّز الخضار وتقطّع إلى مكعبات.
تُشوّح قطع الأرنب في الزبدة أو السمن المقدوح، وتُرفَع من السمن ثم يُقلّب الدقيق في السمن المتبقي حتى يصفرّ لونه فقط، ثم يُرفَع الإناء بعيداً عن النار ويُضاف الماء مع التقليب المستمر.
تُتبّل الصلصة بالملح والفلفل ويُضاف إليها الأرنب المشوّح وكذلك الخضار المعدّة.
يُغطّى الإناء ويُترك على نار هادئة حتى النضج.
يُضاف عصير الليمون وتُتبّل، وتُرفَع في طبق التقديم، وتُقدّم ساخنة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل