كتب fortified flour
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هو دقيق الحمص
# دقيق الطحين
# ما هو دقيق الذرة
# مضار الدقيق الأبيض
# علف الدواجن المعزز
# دقيق القمح
# ابن دقيق العيد
# أبو دقيق البقول
# أبو دقيق البرسيم
# أبو دقيق البقول الأزرق
# أبو دقيق الملفوف الصغير
# أبو دقيق النمر
# كريل دقيق
# كريل دقيق العيون
# ترمس دقيق الأسدية
# عامل تبييض الدقيق
# فراشة أبو دقيق الملفوف
# فراشة دقيق البحر المتوسط
# نخل الدقيق
# خنفساء الدقيق
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
دقيق معزز (معلومة)
الدقيق المعزز هو دقيق بعناصر غذائية معادة إليه والتي فقدت خلال عملية التحضير. تشمل عملية الإرجاع مغذيات مثل الحديد وفتامينات ب (حمض الفوليك، الريبوفلافين، الحمض النيكوتيني والثيامين). أيضا يمكن إضافة عنصر الكالسيوم. الغرض من تعزيز الدقيق هو إرجاع العناصر الغذائية المفقودة ليتكافأ المنتج مع المنتج قبل المعالجة. يختلف التعزيز عن التدعيم حيث أن الأول هو عبارة عن إعادة العناصر الغذائية المفقودة بينما الأخير هو إدخال عناصر غذائية جديدة لم تكن موجودة في الأساس.
