كتب flaxseed oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
زيت بذرة الكتان (معلومة)
يُستخرج زيت الكتّان من بذور الكتان الناضجة بتقنية الضغط البارد (بالإنجليزية: Cold pressing)، ويجدر الذكر أنّ هذا الزيت لا يحتوي على جميع العناصر الغذائيّة المتوفرة في بذور الكتان، فهذه البذور تُعدّ غنيّةً بالألياف، وفيتامينات ب، والمغنيسيوم، إلّا أنّ الزيت لا يحتوي على هذه العناصر، ولكن يمكن القول إنّ زيت بذر الكتان يُعدّ غنيّاً بأحماض أوميغا 3 من نوع حمض ألفا-اللينولينيك (بالإنجليزية: Alpha-linolenic acid)، ويوفر هذا الزيت العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، إذ وُجد أنّه يلعب دوراً في خفض مستويات الكوليسترول الضار، وقد يقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، كما أنّه يساعد على علاج التهاب الجلد التأتبي (بالإنجليزية: Atopic Dermatitis)، وتقليل خطر الإصابة بالسكري طريق تثبيط نمو الأورام، وغيرها من الفوائد المتعددة.
