كتب fish stuffed with garlic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك بحشوة الخضروات
# سمك بلطي بحشوة الفطر
# الخروف المحشي بحشوة البيض
# التمر بحشوة اللوز
# كبة البطاطا بحشوة السبانخ
# كبة البطاطا بحشوة الخضار
# ورق العنب بحشوة الكفتة
# إعداد البورك بحشوة الدجاج
# الشوصون بحشوة التونة
# المعجنات بحشوة البيتزا
# الكنافة بحشوة القطايف
# كرات الشوكولاتة بحشوة المارشميلو
# الجلاش بحشوة الجبنة النابلسية
# كريب الشوكولاتة بحشوة الفواكة
# السبرينغ رول بحشوة الدجاج
# بسكويت بحشوة التمر
# تورتة بحشوة الكرز
# السمبوسة بحشوة الخضروات
# الفطائر المقلية بحشوة البطاطس
# الجلاش الملفوف بحشوة التين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السمك بحشوة الثوم (معلومة)
المُكوّنات
- سمكة كبيرة الحجم، بوزن كيلوغرام.
- حبّتان من الليمون المقطّع شرائح.
- عشرة فصوص من الثوم.
- ربع كوب من عصير اللّيمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الجافّ.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التّحضير
- ننظف السمكة جيّداً من الداخل والخارج، حيث نُزيل القشور الخارجيّة باستخدام السكين، ونفتح السمكة من الطرف، ونخرج أحشائها ونغسلها بالماء.
- نخلط كل البهارات مع بعضها في وعاء.
- نضع البهارات داخل وخارج السمكة.
- باستخدام سكين نشقّ السمكة من الجهتين.
- نضع في كل شقّ القليل من الزيت، ثمّ نضع فصوص الثوم المهروسة وشرائح اللّيمون.
- نضع باقي فصوص الثوم واللّيمون داخل السمكة.
- نغلّف السمكة بورق الزّبدة ونضعها في صينيّة، ثمّ ندخلها الفرن على درجة حرارة مُنخفضة حتّى تنضج.
- نزيل ورق الزبدة عن وجه السمكة ثمّ نُعيدها للفرن كي تتحمّر.
