كتب fish fillet with lemon sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الجرجير بصوص الليمون
# كيك الشوكولاتة بصوص الليمون
# موس الليمون بصوص الكيوي
# ستيك الدجاج بصوص الليمون
# فيليه السمك بالصوص الحامض
# فيليه السمك مع صوص الكريمة
# فيليه السمك مع صوص الرمان
# فيليه السمك بالفرن بالليمون
# سمك فيليه بالليمون
# فيليه الدجاج بصلصة الليمون
# فيليه مع صوص المشروم
# فيليه اللحم مع البولينتا والمشروم صوص
# صوص الليمون والثوم للخضراوات
# كيكة الليمون بالصوص
# فطيرة الليمون مع صوص التوت
# القيمة الغذائية لصوص الليمون
# صوص الليمون للحلويات
# طريقة عمل صوص الليمون
# سمك الفيليه بالصلصة الحارة
# فيليه السمك مع صلصة البيارنيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك فيليه بصوص الليمون (معلومة)
| وقت التحضير | 20 دقيقة |
| وقت الطبخ | 15 دقيقة |
| عدد الحصص | حصتان |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
- ثلاثمائة غرام من فيليه السمك.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- كأس من الدقيق.
- ثلاثة فصوص من الثوم بالقشر.
- رأسان من الفلفل الحارّ.
- ربع كأس من الزيت النباتي.
الصلصة:
- نصف كأس من الزبدة.
- ربع كأس من عصير الليمون الحامض.
- رشّة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع فيليه السمك، والفلفل الأسود، والملح في وعاء صغير الحجم.
- نُغمس السمك بالدقيق من جميع الجهات حتى نغطيه بالكامل.
نضع الزيت في قدرٍ، ونضعه على النار، ثمّ نضيف إليه الثوم، والفلفل الحار.
- نخلط المكونات، ونقلبها جيداً على درجة حرارة متوسطة.
- نضيف فيليه السمك على القدر، ثمّ نقلبه بهدوء، ونتركه حتى ينضج من كل الجهات، ويصبح لونه ذهبياً.
- نرفع فيليه السمك من القدر، ثمّ نتركه جانباً.
تحضير الصلصة
- نضع نصف الكمية من الزبدة في قدر، ونضعه على النار.
- نضيف عصير الليمون الحامض للزبدة، ثمّ نُحرك المكوّنات جيداً حتى تمتزج.
- نضيف الكمية المتبقية من الزبدة، ثمّ نضيف الملح، والفلفل الأسود، ونحرّك من جديد حتى نحصل على صلصة سائلة.
- نضع سمك الفيليه في طبق التقدّيم، ثمّ نسكب على وجهه الصلصة، ونقدّمه.
