كتب figs overview
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
نظرة عامة حول التين (معلومة)
تنتمي فاكهة التين (الاسم العلميّ: Ficus carica) إلى الفصيلة التوتية (بالإنجليزيّة: Moraceae)، والتي تعود أصولها إلى جنوب الجزيرة العربية في المناطق شبه الصحراوية، ويُعد التين فاكهة فريدة تتميّز بشكلها الشبيه بالدمعة، وهي ذات حجم صغير ومليئة بالبذور الصغيرة، وتُعدّ القشور قابلةً للأكل، وتمتلك لوناً أرجوانيّاً أو أخضر حسب نوعها، أمّا اللب فيتميّز بلونه الوردي، وهو ذو مذاق مُعتدل الحلاوة.
وهناك أنواع متعددة من التين؛ منها التين الأسود الذي يتميّز بطعمه الحلو، ولونه الأرجواني الغامق وليس اللون الأسود كما يُسمّى، وهو متوفرٌ في المحلات التجارية، بالإضافة إلى التين البني التركي الذي يُعدّ أقلّ حلاوة، وذو طعمٍ معتدل، كما يتوفّر التين من نوع كاليميرنا (بالإنجليزيّة: Calimyrna figs)، وكادوتا (بالإنجليزيّة: Kadota)، والتين الإدرياتيكي (بالإنجليزيّة: Adriatic figs)، والتي تتميّز جميعها بلونٍ أخضر لامع.
