تختلف طرق إعداد الكب كيك تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، حيث يمكن إعداده بالحليب ومشتقاته، أو بالنشا والزيت النباتي كي يكون ملائماً للأشخاص النباتيين، ومتبعي الديانة المسيحية في أيام صيامهم، ويتميز الكب كيك الصيامي باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته مثل: الفيتامينات، والسكربات، والمعادن لذا وفي هذا المقال سنعرض طرق عمل الكب كيك الصيامي.
كب كيك الكاكاو الصيامي
المكوّنات:
رشة من زيت الطهي.
ورقة زبدة.
كوبان ونصف من الطحين.
كوب ونصف من السكر.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو.
أربع ملاعق صغيرة من النشا.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان صغيرتان من الخل.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
كوبان من الماء.
طريقة التحضير:
رشي قوالب الكب كيك بزيت الطهي من جميع الجوانب ومن الأسفل، وقصي ورقة الزبدة على مقاس قاع كل قالب، ورشي الورقة بالقليل من الزيت.
اخلطي الطحين، والسكر، والكاكاو، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والنشا، وأضيفي إليها الزيت، والفانيلا، والخل، وحركي المكوّنات جيداً حتى تختلط، ثمّ اسكبي الماء إلى الخليط، واخلطي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
وزعي الخليط على القوالب، وأدخليها إلى الفرن واتركيها حتى تنضج، وقدميها ساخنة مع المشروب المفضل.
كب كيك الليمون الصيامي
المكوّنات:
كوب من الطحين.
كوب إلا ربعاً من السكر.
نصف كوب من الزيت.
نصف ملعقة كبيرة البيكنج باودر.
نصف كوب من عصير الليمون.
ثلاث حبات من الليمون المبشور.
كمية كافية من الماء.
طريقة التحضير:
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر في وعاء، واتركيه جانباً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل