كتب fasting burger with chickpeas

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# البرغر الصيامي بالفطر # البرجر الصيامي # طريقة عمل البرجر الصيامي # برغر صيامي # برغر صيامي بالبرغل # فلافل بالحمص # طعمية بالحمص # الفتة بالحمص # أكلات لبنانية بالحمص # الطعمية بالحمص الحارة # طريقة عمل الطعمية بالحمص # طريقة الطعمية بالحمص منزليا # الكشري بالحمص والشطة الحارة # الكشري بالحمص والشعيرية # الطعمية الليبية بالحمص # الأرز بالحمص والسمن # طريقة عمل رز بالحمص # دجاج محشي بالحمص # الطعمية بالحمص والبقدونس # الطعمية بالحمص وعين الجمل

عرض المزيد

البرغر الصيامي بالحمص (معلومة)

تصفية الحمص والذرة وطحنها في محضرة الطعام.
إضافة الكزبرة الطازجة والبهارات والدقيق مع رشة من الملح.
إضافة برش قشر الليمون والطحن حتى يتشكل خليطاً متماسكاً وغير ناعم.
تقسيم الخليط على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق إلى أربعة أقسام متساوية وتشكيلها على شكل برغر بسماكة سنتمترين، ثمَّ الاحتفاظ بها في البراد مدَّة ثلاثين دقيقة حتى تجمد.
تسخين القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة وقلي البرغر مدة عشر دقائق أو حتى تتحمر وتنضج مع قلبها مرة واحدة.
تنطيف رأس الخس وفصل أرواقه، ثمَّ تقسيم الطماطم إلى شرائح.
دهن كمية من الكاتشاب على كل قطعة خبز برغر ووضع قطعة من البرغر عليها، ثم وضع شريحتي طماطم وكمية من أوراق الخس وأوراق الكزبرة.

المصدر: mawdoo3.com

(1)