English  

كتب family cake ornaments methods

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرق حلى كيك العائلة (معلومة)


حلى كيك العائلة

المكّونات:

  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كوب من الحليب.
  • كمية من الكاكاو المر.


طريقة التحضير:

  • مزج كلٍ من: البيض، والطحين، والحليب، بالإضافة إلى السكر، والبيكنج باودر، والملح مع بعضها البعض باستخدام الخفاقة الكهربائية
  • سكب ربع كمية المزيج الناتج في قالب الكيك المدهون بالزبدة، والمرشوش بالطحين.
  • إضافة القليل من مسحوق الكاكاو إلى المزيج المتبقي، وخلط المكوّنات جيداً.
  • إضافة مزيج الكاكاو فوق المزيج الأبيض في القالب، ومزج الخليطين مع بعضهما البعض باستخدام ملعقةٍ خشبية.
  • إدخال القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدّة نصف ساعة.


كيك العائلة بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • كوبان من الطحين.
  • مائة وخمسون غراماً من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • بيضتان.
  • موزتان مهروستان.
  • ثلاثة ألواح من الشوكولاتة الداكنة.
  • نصف كوب من الحليب البارد.
  • كوب من مسحوق السكر.


طريقة التحضير:

  • مزج كلٍ من السكر البني، والأبيض، والزبدة، والحليب في وعاءٍ عميق.
  • إضافة البيض، وهريس الموز بالتدريج مع الخفق المستمرّ.
  • تقطيع الشوكولاتة، ومزجها مع الطحين في وعاءٍ آخر.
  • إضافة مزيج الطحين إلى الخليط السابق، وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
  • سكب الخليط الناتج في قالبٍ مدهونٍ بالزبدة.
  • إدخال القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدّةٍ لا تزيد عن خمس وخمسين دقيقة.


كؤوس كيك العائلة

المكوّنات:

  • كمية من الكيك الجاهز.
  • كوب من الحليب المحلى والمكثف.
  • مغلّف من كريمة الخفق.
  • عبوة من القشطة.
  • أربع قطعٍ من الجبن الكريمي.
  • عبوة من بسكويت الشاي المطحون.
  • نصف كوب من الماء.


مكوّنات الطبقة الأخيرة:

  • نصف كوب من المكونات الآتية:
    • شوكولاتة داكنة.
    • شوكولاتة حليب.


طريقة التحضير:

  • تقطيع الكيك، ورصّ كمية مناسبة منه في أكواب التقديم.
  • مزج باقي المكونات مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي، ثمّ سكبها فوق الكيك داخل الكؤوس.
  • إدخال الكؤوس إلى الثلاجة حتى تتماسك مكوّناتها.
  • البدء بتحضير الطبقة الأخيرة، وذلك من خلال إذابة الشوكولاتة باستخدام تقنية الحمام المائي في ذات الوعاء.
  • سكب الشوكولاتة في الكؤوس، وإعادتها إلى الثلاجة لبضع ساعاتٍ قبل التقديم.
المصدر: mawdoo3.com