English  

كتب extended dates with cardamom

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مديدة البلح بالهال (معلومة)


المكوّنات:

  • كيلوغرام من البلح منزوع النواة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكربونات.


طريقة التحضير:

  • نُنظف البلح، ونضعه في وعاءٍ على النار.
  • نضيف الكربونات على البلح، ثمّ نسكب الماء حتّى تغمر البلح.
  • نترك القدر على النار حتّى ينضج البلح.
  • نرفع القدر عن النار عندما ينضج البلح، ثمّ نهرسه جيّداً بالمغرفة.
  • نصفي البلح بالمصفاه.
  • نسكب السمن في وعاءٍ عميق، ثمّ نضعه على النار.
  • نسكب البلح فوق السمن في الوعاء، ثم ّنضيف الهيل والسكر، ونترك المكوّنات على النار لمدّة عشرة دقائق.
المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
تواريخ 2

تواريخ 2