كتب emirati luqaimat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الخبيصة الإمارتية
# تشييع العائلة والمبادرة الإمارتية
# القهوة العربية الإمارتية بالزعفران
# الفقع على الطريقة الإمارتية
# التجربة الإمارتية قرءات فى التجربة الاتحادية
# طريقة تحضير اللقيمات الإماراتية
# اللقيمات الإماراتية الهشة
# طريقة اللقيمات الإماراتية
# علم اللقيمات
# حلوى اللقيمات
# اللقيمات أو لقمة القاضي
# اللقيمات بجوز الهند
# اللقيمات العراقية
# طريقة تحضير عجينة اللقيمات
# الطريقة التقليدية لعمل اللقيمات
# اللقيمات بالنشا والهيل
# اللقيمات بالجبنة
# أفضل طريقة لعمل اللقيمات
# اللقيمات الهشة
# اللقيمات المحشوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللقيمات الإمارتية (معلومة)
| مدّة تحضير المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لـ | شخصين |
| طريقة الطهي | القلي |
المكوّنات
مكوّنات اللقيمات:
- كوب من كلٍ من:
- الدقيق.
- الدقيق الكامل.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من كلٍ من:
- اللبن الزبادي.
- الماء.
- بيضة.
مكوّنات القطر:
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- هيل.
- قرفة.
- زعفران.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
تحضير القطر:
- ضع كلاً من: السكر، والماء، والهيل، والقرفة، والزعفران، وعصير الليمون في قِدر.
- ضع القِدر على نار هادئة إلى أن يغلي برفق لمدّة ساعة إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.
تحضير اللقيمات:
- ضع كل المكوّنات في وعاء عميق، واخلطها جيّداً
- اترك المزيج ليختمر لمدّة تتراوح بين ثلاث إلى أربع ساعات أو اتركها لليوم التالي.
- ضع الزيت في مقلاة على النار إلى أن يسخن.
- كوّن كرات اللقيمات باستخدام ملعقة.
- اترك الكرات على النار إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- أخرج الكرات من المقلاة وضعها في طبق واسع.
- اترك الكرات في الطبق لتبرد قليلاً، ثمّ ضعها في القطر لتمتصه قليلاً.
- أزل اللقيمات من القطر، ثمّ قدمها وهي دافئة.
