English  

كتب eid cakes with rose water

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كعك العيد بماء الورد (معلومة)


المكوّنات

  • أربعمئة غرام من الطحين.
  • مئتا غرام من السميد.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
  • ربع كأس من الحليب.
  • مئتان وثلاثون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • زيت نباتي -حسب الحاجة-.
  • سكر بودرة -حسب الذوق-.


طريقة التحضير

  • نضع كل من السميد، والطحين، والبيكنج باودر في إناء.
  • نزيد الزبدة، وماء الورد، والحليب، ونخلط المكونات جيداً.
  • نضع التمر في الخلاط الكهربائي، ثم نزيد ماء الورد، ونهرسه جيداً.
  • نُشكل العجينة إلى كرات، ثم نُحدث فجوة في منتصفها، ونحشوها بقليل من الحشوة، ثم نُغلقها.
  • ندهن قالب معمول بقليل من الزيت، ثم نضع العجينة بداخله.
  • نصف قطع المعمول في صينية مدهونة بالزيت، ونُدخلها إلى فرن مُسخن مُسبقاً، وندعها لمدة عشرين دقيقة.
  • ننثر سكر البودرة على المعمول.
المصدر: mawdoo3.com