كتب eid cakes gentlemen
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كحك العيد السادة
# السادة أو سادة حضرموت
# ارفعوا الاقنعة ايها السادة
# السادة والأسياد
# أثير السادة
# أيها السادة اخلعوا الأقنعة
# إتحاف السادة
# إتحاف السادة المتقين
# قبيلة السادة المشاهدة الاشراف
# قرى عزلة ال السادة
# السادة الكبار لفرسان الإسبتارية
# السادة الكبار للتنظيمات العسكرية
# إتحاف السادة المهرة
# السادة الشافعية
# السادة الصوفية
# السادة العلماء
# السادة الفقهاء
# السادة الفقهاء أئمة
# السادة النجباء
# مختصر إتحاف السادة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك العيد السادة (معلومة)
| مدَّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطهي | اثنتا عشرة دقيقة |
| تكفي ل | عشرة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم.
- كوبان من السمنة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- كيلو غرامٍ من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الخشنة.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوبٍ من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من ريحة الكعك.
- السكر البودرة -للتقديم-.
طريقة التّحضير
- وضع الملح مع الدقيق في طبق.
- وضع السمنة مع الزبدة في طبق متوسط وسميك القاعدة.
- وضع الطبق على حرارة متوسطة، وتركه ليغلي.
- إضافة ريحة الكعك إلى الدقيق، ورش السمسم دون تحريكه.
- إضافة السمنة الساخنة إلى السمسم، وتحميصه.
- تقليب الدقيق مع السمنة بهدوء بملعقة خشبية، وترك الخليط ليصبح بارداً قليلاً.
- تحريك الدقيق بأطراف الأصابع ومحاولة دعكه بقوة لعدّة دقائق.
- وضع الماء، السكر والخميرة في وعاء عميق، وخلط المواد معاً باستعمال الشوكة.
- تغطية الخليط وتركه لعدّة دقائق ليتضاعف حجمه ويتم تكوين فقاعات.
- إضافة خليط الخميرة على الدقيق، وخلط الخميرة بأصابع اليد لتشكيل العجينة.
- عجن العجينة عدّة مرات لتصبح ناعمة القوام.
- تغليف العجينة بورق النايلون، ووضعها في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة.
- تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية.
- أخذ قطعة من العجينة، ووضعها في باطن الكف، وتشكيلها إلى كرة.
- الضغط بخفة على كرة العجينة لتشكيلها إلى قرص سميك القوام.
- زخرفة الكعك باستعمال ملقط نقش.
- وضع الكعك في صواني قصيرة الحافة، وترك مسافة بين أقراص الكعك.
- إدخال الصينية إلى الفرن وخبز الكعك لمدّة اثنتي عشرة دقيقة ليصبح القاع مائلاً إلى اللون الذهبي.
- رفع الكعك من الفرن، ووضعه جانباً ليصبح بارداً تماماً.
- رش السكر على الكعك ثمَّ تقديمه.
![Two Gentlemen of Verona The Works of William Shakespeare [Cambridge Edition] [9 vols.]](/publice/covers_cache_jpg/20/8/4/1/4d2de51d1e8414ccb4ab48428f9a568d.jpg.jpg "Two Gentlemen of Verona The Works of William Shakespeare [Cambridge Edition] [9 vols.]")
