كتب egyptian partner
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الشريك المتضامن في القانون المصري
# الشريك الصامت
# اختيار الشريك
# كيفية اختيار الشريك دانشون
# التخلص من الروتين مع الشريك
# عنف الشريك الحميم
# الشريك المديني
# الشريك الجزائري
# إعطاء الشريك مساحة خاصة
# مفاجأة الشريك
# الإخلاص وتقبل عائلة الشريك
# احترام الشريك
# الشريك الأجنبي
# فوائد الشريك الناجي
# التلقيح المدعوم من الشريك
# تفضيلات الشريك
# فوائد الشريك المنزلي
# الجنس واختيار الشريك
# اختيار الشريك الزوج
# الشريك الاستراتيجي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشريك المصري (معلومة)
| مدة التحضير: | ساعتان مع التخمير |
| مدة الطهي: | 5 - 8 دقائق |
| الكمية : | 5-4 أشخاص. |
| المستوى : | سهل |
المكوّنات
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- بيضة واحدة.
- حليب سائل دافئ للعجن، حسب الحاجة.
- بيضة واحدة، وسمسم محمّص، والقليل من السكر للتزيّين.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق الأبيض، والسكر، والخميرة، والزيت النباتي، والبيضة في وعاء عميق للعجن ونخلط المكوّنات جيداً.
- نضيف الحليب السائل الدافئ بالتدريج ونعجن جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة غير صلبة وغير طريّة.
- يجب وضع الحليب بالتدريج وليس دفعة واحدة كي لا يتم الحصول على عجينة طرية وغير متماسكة .
- نترك العجينة كي تختمر مدة نصف ساعة، ثمّ نعاود عجنها قليلاً ثم نتركها ترتاح نصف ساعة أخرى ثم نعود ونعجنها مرة أخرى ثم نتركها ترتاح مدة نصف ساعة ونكرر ذلك أربعة مرات وذلك كي تصبح العجينة هشة.
- بعد أن ترتاح العجينة نبدأ بتشكيلها عن طريق فرد كرة صغيرة من العجين بشكل طولي، ثم نلفها بشكل حلزوني ويمكن عمل أي شكل نريده.
- نترك حبات الشريك كي ترتاح مدة نصف ساعة ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها السمسم والسكر.
- نضعها في الفرن كي تتحمر على درجة حرارة 180 مئويّاً، لمدة تتراوح من خمس إلى ثماني دقائق.
